A Malvasia Bianca possui
diversos sub-tipos e encontra-se disseminada pelas penínsulas Itálica e Ibérica.
Também a encontramos na Ilha da Madeira, onde produz o famoso Madeira Malmsey.
Costuma gerar bons vinhos secos, porém, é mais famosa pelos excelentes vinhos
doces que produz, como o Vin Santo
toscano, o próprio Madeira Malmsey, o
Passito delle Lipari...
A Malvasia Nera parece
ser uma mutação da Malvasia Bianca. A Nera é muito menos comum do que a Bianca e seus
vinhedos estão concentrados quase que exclusivamente na Itália (Puglia, Sardenha,
Basilicata, Calabria, Toscana, Alto Adige e algo no Piemonte). Normalmente, é
misturada com outras uvas para produzir vinhos de corte (blends).
Ao vinho...
Produtor: Feudi di San Marzano
País/região: Itália, Puglia
Nome
do vinho: Sud
Malvasia Nera Salento I.G.T.
Uva(s): Malvasia Nera
Tipo:
tinto Safra: 2009 Álcool: 13,5%
Fermentação alcoólica: em tanques de aço.
Amadurecimento: 4 meses em barrica de carvalho francês.
Aparência:
vermelho-rubi
intenso com reflexos azulados.
Aromas: puros (sem
defeitos), frutados, de intensidade média+ e complexidade também média.
Aromaticamente, me fez lembrar frutas negras maduras, como ameixa e cereja;
flores, como violeta; especiarias doces, como o cravo e a baunilha; e um toque
de chocolate negro. Fruta e carvalho em equilíbrio. “Nariz de Malbec argentino”.
Boca: pura, com uma boa e gostosa acidez (para um tinto
do calor do sul da Itália), álcool sutilmente marcante na garganta, corpo médio+
(tendendo a encorpado), com média densidade, taninos bastante macios, textura
sedosa, persistência final média.
Conclusão: vinho simples, de perfil moderno, tecnicamente
muito bem feito, com bom equilíbrio, fácil de beber e excelente relação preço/qualidade (uma incrível barganha!). Para ser
bebido já ou guardado por até um ano mais.
Minha única frustração foi
não ter encontrado algo diferente e surpreendente, que era o que esperava ao
comprar um vinho feito com uma uva incomum. Mas, talvez eu esteja sendo muito
chato e exigente com um vinho muito bem feito e cujo preço é inferior a R$
30,00.
Classificação:
Muito Bom
Preço/vendedor:
de R$ 29,52 por R$ 26,57
/ www.winestore.com.br
Abraços,
Edu Paes
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